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Labex MATISSE
MATériaux, InterfaceS, Surfaces, Environnement

Développement de revêtements biocides à base de biotensioactifs : application aux matériaux du patrimoine

Axe 3 - Interfaces, transport et réactivité

Thèse de Claire Valotteau

Current position : ---

Laboratoires co-porteurs

  • Laboratoire de chimie de la matière condensée de Paris
    Porteur de projet : Niki Baccile 
  • Laboratoire de réactivité de surface
    Co-encadrant : Vincent Humblot
  • Laboratoire de recherches des monuments historiques Co-
    Co-encadrants : Faisl Bousta

Présentation

La protection des matériaux du patrimoine vis-à-vis des micro-organismes est un défi permanent pour tous les microbiologistes. Dans le cadre de cette thèse, les propriétés biocides à impact environnemental réduit de plusieurs glycolipides naturels d’origine microbienne sont étudiés et cela à des fins de protection de la surface des matériaux du patrimoine historique français.

Le but de la thèse est multiple : étudier en détail les interactions entre glycolipides et les différents matériaux ; comprendre le comportement des micro-organismes sur les surfaces modifiées par les glycolipides ; tester les propriétés biocides sur des substrats modèles et sur des substrats réels.

L’étude porte surtout sur une caractérisation fine des interactions entre glycolipides et surface. L’accessibilité des carbohydrates est particulièrement évaluée et, dans la phase finale du projet, l’efficacité de la couche protective vis‐à‐vis des actions antimicrobiennes ainsi que les mécanismes d’interaction entre glycolipides et microorganismes sont étudiés.

Publications

  • Claire Valotteau, Ibrahim M. Banat, Christopher A. Mitchell, Helen Lydon, Roger Marchant et al. 
    Antibacterial properties of sophorolipid-modified gold surfaces against Gram positive and Gram negative pathogens  
    Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, Elsevier, 2017, 157, pp.325-334.
    Doi : 10.1016/j.colsurfb.2017.05.072
    Ref Hal : hal-01535615v1 
  • Claire Valotteau, Christophe Calers, Sandra Casale, Jan Berton, Christian V. Stevens et al.
    Biocidal Properties of a Glycosylated Surface: Sophorolipids on Au(111)
    ACS Applied Materials & Interfaces, Washington, D.C. : American Chemical Society, 2015, 7 (32), pp.18086-18095.
    Doi : 10.1021/acsami.5b05090
    Ref hal : hal-01275050v1
  • Niki Baccile, Anne-Sophie Cuvier, Claire Valotteau, Inge Van Bogaert.
    Practical methods to reduce impurities for gram-scale amounts of acidic sophorolipid biosurfactants
    European Journal of Lipid Science and Technology, Wiley-VCH Verlag, 2013, 115 (12), pp.1404-1412
    Doi : 10.1002/ejlt.201300131
    Ref Hal : hal-01455116v1 

29/05/18

Traductions :

    MATISSE en chiffres

    • 4 disciplines : Chimie, Physique, Sciences de la Terre, Patrimoine
    • 400 permanents

    Contact

    Direction

    Florence Babonneau

     

    Administration

    matisse @ upmc.fr

     

    Communication

    Emmanuel Sautjeau

    emmanuel.sautjeau @ sorbonne-universite.fr